Кафемашината не е от битовите уреди, които трябва да присъстват задължително на кухненския плот, но тя е желана от любителите на тази освежаваща напитка. Ако вие и вашето семейство, или още повече вашите служители, обичате кафе и пиете по много от него, в даден момент ще ви хрумне идеята, че би било хубаво да оптимизирате процеса, така че да отнема възможно най-малко време, а качеството на напитката да отговаря на високите ви критерии.
По какво кафемашината се различава от кафеварката?
Уредите за приготвяне на кафе се делят на два основни класа – кафемашини и кафеварки. Основната разлика между кафе машината и кафеварката е минималното човешко участие в приготвянето на любимата напитка, дори ако напитката е направена от цели кафеени зърна. С други думи, ключовият момент тук е автоматизацията на процеса и той е в полза на машините.
Вероятно всички знаят как работят кафеварките, но принципът на работа на кафемашините за мнозина остава енигма. При машините приготвянето на кафе се извършва на няколко етапа:
- Смилане на зърна кафе или добавяне на смляно кафе (в зависимост от модела);
- Подаване на смлените зърна към блока за варене;
- Загряване на водата;
- Подаване на гореща вода под налягане през смляното кафе;
- Преминавайки през кафето, водата се насища с неговия вкус и аромат.
Готовата напитка се подава в чаша през дозатор. По този начин се приготвят еспресо, ристрето, американо – напитки без добавяне на мляко или млечна пяна. Освен това почти винаги домашните кафемашини имат вградена дюза за капучино, която разбива пяна от мляко и ви позволява да приготвяте лате, капучино, макиато и други млечни кафе напитки.
Основни характеристики, на които да обърнете внимание при избора
Въпреки, че кафемашините на различните марки имат сходно устройство и принцип на работа, те се различават по някои ключови характеристики. Именно на тях трябва да обърнете внимание, когато купувате кафемашина от физически магазин или онлайн от сайтове за домашни потреби като Онтайм. За да закупите добър функционален модел за домашна употреба, трябва да имате предвид следните параметри:
Мощност: Мощността влияе върху скоростта на приготвяне на напитката. Тя също така е свързана с налягането на помпата и обема на резервоара за вода (и следователно с производителността на модела). Обикновено при домакинските устройства мощността варира от 800 до 2500 W. За домашна употреба са достатъчни 1000–1500 W. Ако пиете кафе често, по много или търсите кафе машина за офиса, трябва да изберете по-мощен модел.
Обем: Всяка кафемашина има вграден резервоар за вода, а обемът му влияе както върху производителността на модела, така и върху неговите размери. Избраният обем трябва да съответства приблизително на това колко кафе пиете и колко порции трябва да приготвите наведнъж.
Машините с капацитет до 1 литър ви позволяват на направите 2-3 кафета наведнъж. Уредите с обем до 2 литра са добър вариант за многочислени домакинства, а тези с капацитет на резервоара над 2 литра са отлично решение за малък офис с около 10 служителя. Все пак, не бива да забравяме, че добавянето на вода в домашните машини се прави ръчно, така че броят на кафетата е практически неограничен.
Нужна ли ви е наистина кафемашина?
Макар че кафе машините не се смятат за домакински уред от първа необходимост, тяхното присъствие е изключително важно. Машина, която прави чудесно кафе, ще радва не само вас и вашето семейство, но и гостите, които ще почерпите с ароматна гореща напитка. Един такъв уред лесно ще се превърне в повод за гордост, ако е правилно избран.
Кафето е не просто топло безалкохолно питие – то е начин на живот, средство за ободряване и събуждане, елемент на социалното общуване. Защо да купувате кафе от търговски обекти, след като можете да приготвите напитката у дома по свой вкус и с много по-високо качество? Цената на уреда се изплаща в минимален срок, спестявайки ви средствата, които ще похарчите за блудкави и неприятни на вкус кафета.
